Kota Jambi, TRIBRATA TV
Sepanjang pekan ini harga cabai rawit di Kota Jambi mengalami kenaikan yang begitu signifikan. Akibatnya, sejumlah pedagang gorengan di Tugu Keris Jambi harus putar otak, agar dagangannya tetap terus berjalan.
Seperti salah satu pedagang tahu gejrot yang kerap berjualan di kawasan objek wisata kuliner Tugu Keris Kota Jambi, Oman Rohman mengatakan makanan khas Cirebon yang dia jual tidak dapat lepas dari cabai rawit.
Ia mengatakan untuk saat ini harga cabai rawit di pasar sudah menyentuh angka Rp85 ribu perkilo, sedangkan pada pedagang eceran sudah menyentuh angka Rp95 ribu hingga Rp100 ribu perkilo.
“Mau bagaimana lagi bang, Tahu Gejrot tetap pakai cabai rawit gak mungkin saya ganti pakai saus, kalau sekarang harga cabai di pasar tempat saya sudah Rp85 ribu sekilo, sedangkan di eceran ada yang Rp95 sampai Rp100 ribu perkilo,” tutur Oman, saat awak Media TRIBRATA TV menyambanginya, Rabu (08/06/2022) malam.
Disamping semakin pedasnya harga cabai, Oman tetap mengutamakan kepuasan para pelanggan Tahu Gejrot Kang Maman, dia mengungkapkan tidak menaikan harga ataupun mengurangi takaran saji cabai untuk pelanggan.
“Meski harga cabai naik, yang biasa harga Rp20 ribu sekilo, saya tetap tidak mengurangi takaran ataupun menaikan harga untuk kepuasan para pelanggan saya,” pungkasnya. (Kurniawan Gusti Nasution)
